Antischuimmiddelen worden gebruikt om de oppervlaktespanning van water, oplossing en suspensie te verminderen, schuimvorming te voorkomen of schuimvorming tijdens industriële productie te verminderen.Veel voorkomende antischuimmiddelen zijn als volgt:
I. Natuurlijke olie (dwz sojaolie, maïsolie, enz.)
Voordelen: beschikbaar, kosteneffectief en eenvoudig in gebruik.
Nadelen: het is gemakkelijk te verslechteren en de zuurwaarde te verhogen als het niet goed wordt bewaard.
II.Koolstofrijke alcohol
Alcohol met een hoog koolstofgehalte is een lineair molecuul met een sterke hydrofobiciteit en een zwakke hydrofiliciteit, wat een effectief antischuimmiddel is in het watersysteem.Het antischuimeffect van alcohol houdt verband met de oplosbaarheid en diffusie ervan in een schuimoplossing.Alcohol van C7 ~ C9 is de meest effectieve antischuimmiddel.Koolstofrijke alcohol van C12 ~ C22 wordt bereid met geschikte emulgatoren met een deeltjesgrootte van 4 ~ 9 m, met 20 ~ 50% wateremulsie, dat wil zeggen ontschuimer in het watersysteem.Sommige esters hebben ook een antischuimeffect bij penicillinefermentatie, zoals fenylethanololeaat en laurylfenylacetaat.
III.Polyether antischuimmiddelen
1. GP-antischuimmiddelen
Gemaakt door additiepolymerisatie van propyleenoxide, of een mengsel van ethyleenoxide en propyleenoxide, met glycerol als startmiddel.Het heeft een slechte hydrofiliciteit en een lage oplosbaarheid in schuimend medium, dus het is geschikt om te worden gebruikt in dunne fermentatievloeistof.Aangezien het antischuimvermogen superieur is aan dat van het ontschuimen, is het geschikt om in het basismedium te worden toegevoegd om het schuimproces van het hele fermentatieproces te remmen.
2. GPE-antischuimmiddelen
Ethyleenoxide wordt toegevoegd aan het einde van de polypropyleenglycolketenschakel van GP Antifoamers om polyoxyethyleen-oxypropyleenglycerol met hydrofiel uiteinde te vormen.GPE Antifoamer heeft een goede hydrofiliciteit, een sterk antischuimvermogen, maar heeft ook een grote oplosbaarheid die een korte onderhoudstijd van de antischuimactiviteit veroorzaakt.Daarom heeft het een goed effect in viskeuze fermentatiebouillon.
3. GPE's antischuimmiddelen
Een blokcopolymeer met hydrofobe ketens aan beide uiteinden en hydrofiele ketens wordt gevormd door het ketenuiteinde van GPE Antifoamers af te dichten met hydrofoob stearaat.De moleculen met deze structuur hebben de neiging zich te verzamelen op het grensvlak van gas en vloeistof, dus ze hebben een sterke oppervlakteactiviteit en een groot ontschuimingsrendement.
IV.Polyether gemodificeerde siliconen
Polyether gemodificeerde siliconen antischuimmiddelen is een nieuw type hoogrenderende ontschuimers.Het is kosteneffectief met de voordelen van goede dispersie, sterk schuimremmend vermogen, stabiliteit, niet-toxisch en onschadelijk, lage vluchtigheid en sterk antischuimvermogen.Volgens verschillende interne verbindingsmodi kan het worden onderverdeeld in de volgende twee categorieën:
1. Copolymeer met -Si-OC- binding bereid met zuur als katalysator.Dit ontschuimer is gemakkelijk te hydrolyseren en heeft een slechte stabiliteit.Als er een aminebuffer aanwezig is, kan deze langer worden vastgehouden.Maar vanwege de lage prijs is het ontwikkelingspotentieel zeer duidelijk.
2. Het copolymeer gebonden door -si-c-binding heeft een relatief stabiele structuur en kan onder gesloten omstandigheden meer dan twee jaar worden bewaard.Vanwege het gebruik van duur platina als katalysator in het productieproces, zijn de productiekosten van dit soort antischuimmiddelen echter hoog, dus het is niet op grote schaal gebruikt.
V. Antischuimmiddel van organisch silicium
...volgend hoofdstuk.
Posttijd: 19 nov-2021